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——切合工作實際的團餐服務理念

    公司的中高層管理團隊成員,“老中青”相結合,長期從事團餐服務,對團餐食堂的政治屬性、福利屬性、服務屬性、安全屬性具有準確而深刻的認知,創造了業界公認的工作業績,在業內具有較高知名度和良好口碑。

——專業的運營管理團隊

    公司的核心團隊和中基層管理/技術隊伍成員,均是長期從事團餐服務的資深職業經理或業務骨干,具有豐富而獨到的實戰經驗,擁有相近的價值觀,為了一個共同的目標走到一起,“團結+專業”的運營管理團隊,成為企業發展壯大的動力和保障。

——突出的菜品研發實力

    公司聘請華中科技大學后勤集團資深專家,和公司中基層管理、技術骨干,聯合組成菜品研發工作小組,以消費者需求為導向,對食堂菜肴、主食及其烹飪技術進行研發革新,按季度編訂“參考菜譜”,品種達400種以上,為食堂菜譜編制和更新提供強有力的技術支撐。

——規范的內部管理體系

    公司已通過ISO9001質量管理體系認證,持續推進公司行政、人事、財務、物流、食品安全、資產、運營、檢查考核領域的制度化、程序化和標準化建設,實現公司治理的規范管理、嚴格管理和有效管理。

——嚴謹的安全衛生監管體系

    公司已通過ISO22000食品安全管理體系認證,以食品安全、消防安全、機械設備操作安全、人身安全為主要內容,食品采購、驗收、存儲、加工、售賣為關鍵環節,嚴格執行食材采購臺賬制度、食品留樣制、餐具消毒制度,確定各崗位各區域各時段安全衛生管理內容、標準、責任人、代班人和檢查人,嚴格落實安全衛生定時巡查定期檢查機制,確保安全衛生管理萬無一失。

——全面的服務協調機制

    公司以顧客需求為導向,通過建立首接負責制、設立經理接待日、公示服務熱線、設置意見簿、開展服務滿意度問卷調查、開通網站和微信公告號服務平臺、組織服務質量分析會議等有效方式,及時了解和掌握顧客意見與建議,不斷調整服務方式,創新服務內容,提高服務質量,確保服務滿意最大化。

——強勁的規模采購優勢

    我們與其他餐飲企業展開協同采購,擴大采購規模,與中糧、雙匯、眾品、金龍魚、李錦記、海天等馳名品牌開展合作,實現主要伙食物資廠家或省級代理商直供,以此減少采購環節,降低采購成本,確保菜品質量,讓利于消費者,讓進餐者以最實惠的價格享受到最優質的產品質量和服務。

——先進的企業文化

    我們制定了“苦練內功、夯實基礎、厚積薄發”的工作方針,確立了“以安全為紅線、服務為前提、質量為基礎,踐行規范管理、嚴格管理、有效管理,堅定信念、精誠團結、艱苦創業,專注打造中國團餐第一品牌”的企業愿景,公司員工信心十足、干勁十足,集體意識強,離職率低,工作氛圍好。

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